北京：近500岁地坛神马圈开放，网红“地坛的海”邀您尝

在近(jìn)500岁的神马圈里，喝咖啡、学调酒、听音乐会(yīnyuèhuì)，感受古今交融的魅力。 近日，经过改造后的地坛公园神马圈首次向公众开放。这座始建于1530年的古建，曾是明清(míngqīng)皇家祭祀时喂养御马的场所，此前一直未(wèi)对外开放。经过最小(zuìxiǎo)干预改造，变身为融合咖啡文化、调酒艺术与生活美学的沉浸式体验空间，吸引不少市民(shìmín)、游客体验。 神马圈位于地坛公园(dìtángōngyuán)西北角，跨过红漆大门，可见一人多(duō)高的几只马雕像，仿佛向来者讲述它的历史。院中建筑便是神马殿，红色柱子、窗棂，绿色琉璃(liúlí)屋顶，殿外几张茶桌，防晒伞下，有(yǒu)人歇脚喝茶、喝咖啡。进入殿内，梁上有彩绘，引人仰望观瞻。木色桌椅散布，龟背竹、春雨、鸭掌木等绿植(lǜzhí)蓬勃，桌上还有马摆件、地坛钟楼主题画作、时间(shíjiān)艺术装置等文创与装饰。 在此落地的(de)“一尺见学”，是上海知名生活方式(fāngshì)品牌。此前，东城区相关部门与其对接，引入到北京地坛。“这是一个喝咖啡、饮茶(yǐnchá)、品酒的消费空间，是可以动手学做咖啡、调酒的小课堂，也(yě)是随时(suíshí)可能有画展、音乐会、读书会的综合性空间。”“一尺见学”副总裁薛鹏飞介绍。 “女士您好，这是您点的(de)‘地坛的海’。”一位咖啡师端上托盘，里面(lǐmiàn)并非成品咖啡，而是待调制的原料(yuánliào)与工具。“这款特调以藻蓝蛋白、荔枝汁、雪松水、茉莉茶汤为基底，用调酒手法融合……”咖啡师边(biān)讲解边熟练操作，为顾客展示制作过程。 “‘地坛的海’灵感(línggǎn)源于网络热点。”薛鹏飞介绍，此前有网友发现，晴日下午(xiàwǔ)三四点的地坛公园，阳光穿过树荫在墙上投射出如“波光粼粼的大海”般的景象。这款咖啡呼应此景：藻蓝蛋白基底呈现海水般的湛蓝；芝士奶盖(nǎigài)与浓缩咖啡打发后(hòu)形成“沙滩色”覆于其上，倒入后缓慢融合，模拟“海水拥抱(yōngbào)沙滩”。最后(zuìhòu)点缀的松枝，则与园内古松遥相呼应。 “咖啡香醇混合海盐风味，真有面朝大海的感觉！”顾客李女士赞叹。目前，在售8款特调(kuǎntèdiào)咖啡均为(wèi)地坛定制款。顾客选定后，咖啡师(kāfēishī)会当面演示，两分钟内完成制作。 地坛(dìtán)是明清两代祭祀“皇地祇神”（大地(dàdì)之神）之地，神马圈始建于1530年，是祭祀时喂养御马的场所。获得(huòdé)文物部门审批后，东城区在保护文物本体的基础上对其进行改造，实现文物活化利用。 改造中，“一尺见学”以“天圆地方”的礼制建筑(jiànzhù)为基底，充分利用(chōngfènlìyòng)殿内200平方米及殿外800平方米的空间，创新(chuàngxīn)设计生活美学展示区(qū)、感受区与实践区三大功能板块(bǎnkuài)。在最大限度保留梁柱、砖墙原貌的前提下，融入咖啡、手作工坊等场景。后续，这里还将推出主题甜品、调酒及传统文化体验活动。 “一尺见学”是“一尺之间”旗下品牌之一。薛鹏飞介绍，“一尺”，寓意“一尺之间，与(yǔ)大自然共生(gòngshēng)”。成立(chénglì)于2015年的(de)“一尺之间”致力于通过空间(kōngjiān)运营与文化创意，将自然与美好融入生活。在地坛公园，“一尺见学”这一理念具象呈现：大量绿植、原木桌椅书架，咖啡托盘的尺寸也恰好一尺。 未来(wèilái)，“一尺见学”将联动周边(zhōubiān)雍和宫、五道营胡同形成文化消费带，释放文商旅融合动能。